Baklagil ve tahıl
Nohutlu bulgur pilavı
Pilavın yanında değil, içinde protein: haşlanmış nohut ve biberle.
Yapılışı
Soğanı ve biberi doğrayıp zeytinyağında yumuşatın.
Salçayı ekleyip bir dakika kavurun.
Bulguru ekleyip iki dakika çevirin.
Nohudu, sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin; kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp kapağın altına kâğıt havlu koyarak 10 dakika demlendirin; kekikle servis edin.
Bu tarif planınıza nasıl yerleşir? Randevuda konuşalım
